каплун

  • 1каплун —      (фр. chapon). Холощеный, специально откормленный петух. Употреблялся до начала XX века в европейской кухне, в основном во французской, которая ввела еще в средние века различие между четырьмя родами куриного мяса: курица, цыпленок, пулярка… …

    Кулинарный словарь

  • 2КАПЛУН — (нем. Kaplun). Охолощенный петух. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КАПЛУН выхолощенный петух. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907 …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 3КАПЛУН — КАПЛУН, каплуна, муж. (от нем. Kapphahn). Кастрированный и откармливаемый на жаркое петух. Жирный каплун. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 4КАПЛУН — муж. кладеный, холощеный петух. | пенз. индюк, искаженное калкун. | новорос. окрошка, тюря. Каплунка жен., пенз., симб. индейка, Без гребня петух каплун. Каплуний, каплуну принадлежащий. Каплунить, стричь каплунов, обращать петуха в каплуна.… …

    Толковый словарь Даля

  • 5КАПЛУН — КАПЛУН, а, муж. Кастрированный петух, откармливаемый на мясо. | прил. каплунный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 6каплун — сущ., кол во синонимов: 1 • петух (38) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 7КАПЛУН — Сергей Ильич (род. в 1897 г.), видный деятель в области охраны труда, профессор гигиены труда 1 и 2 МГУ; член ВКП(б) с 1917 г.; окончил мед. факультет Моск. ун^га в 1917 г. Участвовал с 1914 г. в студенческом революционном движении и социал… …

    Большая медицинская энциклопедия

  • 8каплун — півень, відгодований на м ясо …

    Зведений словник застарілих та маловживаних слів

  • 9каплун — Петух (Gallus domesticus), подвергнутый кастрации. [Арефьев В.А., Лисовенко Л.А. Англо русский толковый словарь генетических терминов 1995 407с.] Тематики генетика EN capon …

    Справочник технического переводчика

  • 10КАПЛУН —          (фр. chapon). Холощеный, специально откормленный петух. Употреблялся до начала XX в. в европейской кухне, в основном во французской, которая ввела еще в средние века различие между четырьмя родами куриного мяса: курица, цыпленок, пулярка …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 11Каплун — Каплун: Каплун  специально откормленный кастрированный петух. Каплун  украинская и еврейская фамилия …

    Википедия

  • 12Каплун —         Сергей Ильич [27.4(9.5).1897, г. Староконстантинов, 22.10.1943], советский гигиенист. Член КПСС с 1917. В 1917 окончил медицинский факультет Московского университета. В 1918 27 на руководящей работе в народных комиссариатах труда РСФСР и… …

    Большая советская энциклопедия

  • 13каплун — capon каплун. Петух (Gallus domesticus), подвергнутый кастрации <castration>. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) …

    Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

  • 14каплун — Это название кастрированного петуха заимствовано из польского, в котором kaplon – каплун восходит к немецкому существительному Kapaun (с тем же значением), являющемуся заимствованием из одного из романских …

    Этимологический словарь русского языка Крылова

  • 15Каплун Эвелин — Эвелин Каплун  актриса, лауреат премии «Офир» (израильский «Оскар»). Снималась в таких известных фильмах, как «Афула Экспресс», «Друзья Яны» и «Какое прекрасное место». Родилась в 1971 году в Ленинграде. В 1987 м, в возрасте 16 лет,… …

    Википедия

  • 16Каплун (значения) — Каплун: Каплун  кастрированный петух. Каплун, Виктор Григорьевич (1958)  советский футболист …

    Википедия